• Pancetta di Calabria DOP

    Pancetta di Calabria DOP

    |Dicembre 2nd, 2025|

    La Pancetta di Calabria DOP viene ricavata dal sotto costato inferiore dei suini, appartenenti alle razze tradizionali di taglia grande quali la Calabrese o la Large White e la Landrace Italiana

  • Pecorino Crotonese DOP

    |Dicembre 2nd, 2025|

    Un territorio ricco di pascoli estensivi in quella fetta di Calabria che dalla Sila guarda al Marchesato e al mar Ionio. È l’interno della provincia di Crotone, angolo d’Italia capace di evocare le immagini bucoliche della Magna

  • Salsiccia di Calabria DOP

    |Dicembre 2nd, 2025|

    La Salsiccia di Calabria DOP è un insaccato, a grana media e stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle carni fresche di suini appartenenti alle razze tradizionali di taglia grande quali la Calabrese o la Large White e la

  • Callipo 1913 porta il meglio della Calabria a Milano

    |Marzo 25th, 2019|

    In via Marghera arriva la boutique del gusto firmata Callipo, il negozio “sotto casa” diventa il riferimento nella città meneghina per le eccellenze calabresi.

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